Suszone śliwki wspomagają zdrowie jelit – spożycie zaledwie 100g owoców dziennie przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Ponadto śliwki suszone są bogatym źródłem witaminy K i źródłem manganu, które wspierają właściwy poziom mineralizacji kości.
Pracownicy Służby Zdrowia
Śliwki kalifornijskie świetnie smakują i są wygodną przekąską oraz wygodnym zamiennikiem składników, który łatwo można wprowadzić do menu.
Informacje i badania dotyczące suszonych śliwek
FAKTY ŻYWIENIOWE
Bogate w składni odżywcze składniki śliwki kalifornijskie są wypełnione witaminami i minerałami, takimi jak: witamina K, potas i mangan, które pomagają w utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia i odżywiania. Z 3 g błonnika na porcję 38 g i bez dodatku cukrów, śliwki kalifornijskie o niskiej glikemii są naturalnie słodkim, pozbawionym soli i beztłuszczowym jedzeniem – to prawdziwa potęga składników odżywczych!
Odkryj nowe pary smaków
Śliwki kalifornijskie smakują i łączą się jak żadne inne śliwki suszone na świecie.
W całości, pokrojone w kostkę lub purée, istnieją nieskończone zastosowania kulinarne dla wszechstronnej suszonej śliwki kalifornijskiej, w tym pary o różnych smakach, od słodkiej do kwaśnej i ziemistej do świeżej. California Prune Board współpracuje dietetykami, aby stworzyć szereg pożywnych i pysznych przepisów przy użyciu California Prune. Aby uzyskać pełny wybór przepisów kulinarnych utworzonych przez RD i więcej, odwiedź naszą stronę z przepisami.
Biuletyny HCP
California Prune Board przygotowuje kwartalne biuletyny w jęzkyu angielskim zawierające szczegółowe informacje na temat najnowszych badań o suszonych śliwkach i informacji o wartości odżywczej. Materiały przez dietetyków, dietetyków i pracowników służby zdrowia.
NASZE PODEJŚCIE DO BADAŃ ŻYWIENIOWYCH
W 1997 r. California Prune Board powołał zespół doradczy ds. żywienia i nieustająco pozostaje wiodącą jednostką wspierającą rygorystyczne badania naukowe nad korzyściami żywieniowymi i zdrowotnymi wynikającymi z włączenia śliwek kalifornijskich do diety. Kluczowe obszary badań obejmują zdrowie przewodu pokarmowego, zdrowie kości, zarządzanie głodem i sytością oraz zmiany mikrobiologiczne w jelitach. Badania wskazują, że suszone śliwki są cennym pokarmem i można je spożywać w ramach zdrowej, zrównoważonej i zróżnicowanej diety.
Zespół doradczy ds. żywienia pomaga zidentyfikować priorytety badań żywieniowych dla California Prune Board. Wybitni członkowie zespołu reprezentują wiedzę specjalistyczną w dziedzinie zdrowia kobiet, ogólnego poradnictwa dietetycznego, błonnika pokarmowego, zdrowia układu pokarmowego, odżywiania i aktywności fizycznej, żywienia oraz odporności, badań nad antyoksydantami i nauk o żywności.
Panel Doradczy ds. Żywienia
JEFFREY BLUMBERG
Ph.D., FASN, FACN, CNS-S, Research Professor, Gerald J. and Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy, Tufts University
KRISTINE L. CLARK
Ph.D, RD, FACSM, Director of Sports Nutrition, Intercollegiate Athletics and Nutritional Sciences Departments, Pennsylvania State University, University Park
GAIL CRESCI
Ph.D., RD, Full Staff, Department of Pediatric Gastroenterology, Pediatric Institute, Department of Inflammation & Immunity, Lerner Research Institute, Director of Nutrition Research within Centre for Human Nutrition, Digestive Disease and Surgery Institute, Cleveland Clinic, and Assistant Professor of Medicine, Cleveland Clinic Lerner College of Medicine of Case Western Reserve University
DANIEL D. GALLAHER
Professor, Department of Food Science and Nutrition, College of Food, Agricultural, and Natural ReKwaśnyce Sciences, University of Minnesota, St. Paul
CONNIE ROGERS
Ph.D., MPH, Assistant Professor, Department of Nutritional Sciences, Pennsylvania State University, University Park
CONNIE M. WEAVER
Ph.D., Distinguished Professor Emerita, Purdue University
*The nutrition research activities of the California Prune Board are coordinated by Mary Jo Feeney, MS, RD, FADA, Nutrition Advisor, Los Altos Hills, California
*Prunes are the only natural, whole fruit to achieve an authorised health claim in Europe. Prunes contribute to normal bowel function when 100g are eaten daily.