Jako sąsiedzi zza północnej granicy, Kanadyjczycy szczególnie preferują produkty z Kalifornii, zwłaszcza gdy towary nie są produkowane lokalnie w Kanadzie.
Ze względu na obowiązujące w Kalifornii wysokie standardy bezpieczeństwa żywności, dystrybucji żywności oraz ogólną i konsekwentną jakość, śliwki kalifornijskie są ich preferowanym wyborem. Ponadto niedawno wprowadzono zmiany w Kanadyjskim Przewodniku Żywieniowym, który kładzie większy nacisk na diety roślinne. Stwarza to ogromne możliwości dla śliwek kalifornijskich na różnych etapach życia, szczególnie wśród świadomych zdrowia Millenialsów – czyniąc Kanadę bardzo pożądanym rynkiem.
Popularne zastosowania
Podobnie jak Amerykanie, kategoria naturalnej żywności zyskuje coraz większą popularność wśród Kanadyjczyków. Zdrowe, naturalne i sycące przekąski, takie jak mieszanka studencka (mieszanka suszonych owoców i orzechów) lub kulki, batoniki i koktajle energetyczne nadal stanowią atrakcyjną opcję dla konsumentów będących w podróży, osób dbających o zdrowie i całych rodzin.
Wydarzenia lokalne
Kanadyjscy konsumenci i pracownicy służby zdrowia nieustannie poszukują zdrowej żywności i nowych trendów zdrowotnych, a sprawdzonym, źródłem takiej wiedzy są duże konferencje i pokazy, takie jak np.: The National Women’s Show, Dietitians of Canada i Canadian School of Natural Nutrition – we wszystkich tych wydarzeniach uczestniczyli przedstawiciele branży śliwki kalifornijskiej.
Dzięki wartościowym partnerstwom z wiarygodnymi promotorami (jak np. pracownicy służby zdrowia, influencerzy, smakosze i mistrzowie kuchni) na których wzorują się Kanadyjczycy szukający inspiracji jak cieszyć się śliwkami kanadyjskimi lub gotować z wykorzystaniem suszonych śliwek w kluczowych momentach w ciągu całego roku: obfitych jesiennych posiłków, pieczenie w sezonie wakacyjnym, w czasie obchodów Nowego Roku i wiosennego i letniego grillowania.
Znaczenie kulturowe
Kanadyjczycy, zwłaszcza młodsze pokolenie i millenialsi, są bardziej otwarci na śliwki kalifornijskie, biorąc pod uwagę ich szereg wartości zdrowotnych i korzyści żywieniowych. Popularność działań prozdrowotnych dla jelit stale rośnie, a każdego dnia odkrywa się coraz więcej zastosowań z przekąsek na bazie śliwek kalifornijskich!
Należy pamiętać, że Kanada jest krajem dwujęzycznym, w którym językami urzędowymi są angielski i francuski. Obok francuskojęzycznych Kanadyjczyków, odrębnej grupy kulturowej, która na co dzień cieszy się bogatym, aromatycznym smakiem suszonych śliwek w sosach i wypiekach, wielu Kanadyjczyków pochodzących z wielu różnych kultur i środowisk etnicznych regularnie spożywa śliwki suszone.