Barrette di mandorle e cioccolato con Prugne della California
Porzioni: 6Tempo Prep.: 20 minuti
INGREDIENTI
- 60 gr di mandorle
- 30 gr di cacao
- 30 gr di avena
- 150 gr di Prugne della California
- 15 gr di semi di lino
- 60 gr di burro di arachidi
- 50 gr di cioccolato amaro
DIRECTIONS
Mettete nel frullatore tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato e del burro di arachidi. Frullate per circa 30-40 secondi. Aggiungete il burro di arachidi e frullate ancora per 40 secondi.
Rivestite un contenitore 15×12 con carta forno, metteteci dentro tutto il composto e schiacciate bene.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria e versatelo sulle barrette. Tagliate 3 Prugne della California a pezzetti e versateci sopra il cioccolato.
Lasciate in frigorifero per circa 60 minuti e tagliate le barrette.