Le Prugne della California hanno un sapore unico – e si abbinano – come nessun’altra varietà di prugne al mondo. Gustose e morbide e con il pregio di esaltare i sapori dolci e quelli salati, le Prugne della California sono nutrienti in modo naturale e sorprendentemente versatili.

Le possibilità di creare abbinamenti con le Prugne della California sono praticamente infinite. Aggiungetele ai prodotti da forno per sostituire olio, grassi o zuccheri oppure per bilanciare l’acidità nelle salse e nei condimenti. Sia nella versione salata che in quella dolce, le Prugne della California danno un tocco delizioso a ogni piatto e sono un’alternativa nutriente agli ingredienti artificiali.

• Prugne della California + Zucca = Saporito, Neutrale, Dolce, Vegetale, Autunnale
• Prugne della California + Zenzero = Di Terra, Piccante, Invernale, Speziato
• Prugne della California + Noci = Di Terra, Tannico, Amaro, Grasso

 

Abbinale a ingredienti inaspettati

Dal cioccolato fondente alla birra artigianale, dal miso alle acciughe, le Prugne della California si abbinano perfettamente a un’ampia gamma d’ingredienti. Donano un sapore dolce e delizioso a ogni ricetta, ma anche una consistenza “corposa” rendendo ancora più gustosi i piatti a base di frutta e verdura.

Fondente | Di terra | Tostato | Cucinato

Intenso | Contrastante | Fresco

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