Verdure autunnali arrostite con Prugne della California e prosciutto crudo
Verdure autunnali arrostite con Prugne della California e prosciutto crudo

Verdure autunnali arrostite con Prugne della California e prosciutto crudo

Porzioni: 4 personeTempo Prep.: 10 minTempo di cottura: 40 min
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INGREDIENTI

  •  
  • 4 tazze di zucca butternut a cubetti
  • 4 tazze di cavolini di Bruxelles a pezzetti
  • 1 tazza di Prugne della California a pezzetti 
  • 1 confezione di prosciutto crudo a pezzetti
  • 1 cucchiaio di aglio tritato
  • 1-2 cucchiai di rosmarino tritato 
  • olio d'oliva 
  • sale 

DIRECTIONS

 

1. Preriscaldate il forno a 200°C.

2. In una ciotola di medie dimensioni, aggiungete la zucca butternut e i cavolini di Bruxelles. Condite con olio d’oliva, aglio, rosmarino e sale.

3. Versate la zucca e i cavolini di Bruxelles su una teglia. Aggiungete le Prugne e il prosciutto a pezzetti e mescolate. Distribuite uniformemente sulla teglia.

4. Cuocete per 40 minuti o fino al raggiungimento della cottura desiderata.

Autore

Shannon di Much Most Darling