Gotowanie Ze Śliwkami

Śliwki kalifornijskie smakują i łączą się z innymi składnikami się jak żadne inne śliwki na świecie. Bogate i gładkie, z możliwością ulepszenia zarówno słodkich, jak i pikantnych smaków, Śliwki kalifornijskie są naturalnie pożywne i zaskakująco wszechstronne.

ŚLIWKA KALIFORNIJSKA = SMAK + WSZECHSTRONNOŚĆ

Opcje parowania są nieograniczone, jeśli chodzi o śliwki kalifornijskie. Dodaj je do wypieków, aby zastąpić oleje, tłuszcze lub cukry, lub użyj ich do zrównoważenia kwasowości w sosach lub dressingach.
Smaczne lub słodkie, suszone śliwki kalifornijskie są pysznym dodatkiem do każdego dania i stanowią pożywną alternatywę dla sztucznych składników.
W całości, pokrojone w kostkę lub puree, śliwki kalifornijskie są doskonałym dodatkiem do protein i zbóż, sałatek i płatków zbożowych, a także sosów i wypieków.

 

Profile Parowania Smaku

Od ciemnej czekolady po rzemieślnicze piwo, miso a nawet anchois – śliwki kalifornijskie idealnie komponują się z szeroką gamą składników. Nie tylko nadają pyszną słodycz, ale także „mięsistą” teksturę, która sprawia, że ​​dania na bazie roślin są bardziej pożywne.

Ciemny | Ziemisty | Toasty | Gotowany

KALIFORNIJSKICH ŚLIWEK I…NOTATKI DEGUSTACYJNEKALIFORNIJSKICH ŚLIWEK I…NOTATKI DEGUSTACYJNE
ORZECHY WŁOSKIEZiemisty,
Garbniki,
Gorzki,
Tłuszczowy
MISOSfermentowany,
Słony,
Słodkie
CIEMNY CZEKOLADAGorzki,
Garbniki,
Słodkie,
Ziemisty,
Głęboki
RZEMIEŚLNICZE PIWOSfermentowany,
Słodkie,
Gorzki,
Umami
SZYNKA PROSCIUTTOSłony,
Tłuszczowy,
Kremowy,
Umami
OLIWA Z OLIWEKGorzki,
Odczucie w ustach,
Tłuszczowy,
Pieprzny
IMBIRZiemisty,
Pikantny,
Zimowy,
Zingy
DYNIA PIŻMOWAZiemisty,
Neutralny,
Słodkie,
Roślinny,
Jesienny

Jasny | Kontrastujące | Świeży

KALIFORNIJSKICH ŚLIWEK I…NOTATKI DEGUSTACYJNEKALIFORNIJSKICH ŚLIWEK I…NOTATKI DEGUSTACYJNE
OLIWKISłony,
Umami,
Zielony
MIĘTOWYŚwieży,
Zielarski,
Pikantny,
Zielony
FETACierpki,
Słony,
Kremowy,
Słony,
Umami
GREJPFRUTKwaśny,
Gorzki,
Cytrus,
Jasny,
Świeży
GRANATścigający smak,
Ostry,
Świeży,
Zingy
MARAKUJAOstry,
Słodkie,
Owocowy,
Świeży
GORZKA ZIELEŃ (CYKORIA)Gorzki,
Świeży,
Zielony
KONSERWOWANA CYTRYNACytrus,
Słony,
Jasny,
Gorzki