L’inizio di un nuovo anno porta sempre con sé un desiderio di rinnovamento. Gennaio è infatti il mese dedicato a buoni propositi e nuovi obiettivi, con cui ci si impegna per migliorare il proprio stile di vita, cambiando le proprie abitudini, dallo sport all’alimentazione. Per questo è diventato il mese dedicato all’alimentazione vegana, il cosiddetto Veganuary, e Prugne della California per l’intero mese invita ad adottare un’alimentazione completamente vegana.
Grazie alla loro qualità premium, le Prugne della California si dimostrano un ingrediente estremamente versatile e perfetto per realizzare ricette creative dolci e salate anche all’interno di una dieta vegana. Ricche di proprietà e benefici, le Prugne della California sono naturalmente dolci, perfette da utilizzare al posto degli zuccheri, e sono quindi un alimento ideale per un pasto equilibrato o uno spuntino sano, senza dover rinunciare al gusto.
Scopri di più sui benefici delle Prugne delle California
Come aiutarvi a prendere parte al Veganuary 2023? Con idee di ricette gustose, semplici e vegane!
Insalata di lenticchie con Prugne della California
di Myriam Sabolla
Un’insalata perfetta da mangiare tiepida con un condimento ricco di spezie che si abbinano perfettamente al dolce gusto delle Prugne della California.
Insalata di lenticchie con Prugne della California
Crostoni di polenta con Prugne della California caramellate
di Paolo Pedemonte
Una versione più dolce e saporita di questo tradizionale antipasto!
Crostoni di polenta con prugne caramellate
Caponata invernale con Prugne della California
di Myriam Sabolla
La versione invernale del tipico piatto siciliano con protagoniste la zucca e le Prugne della California. Provate il suo condimento agrodolce, vi conquisterà!
Caponata invernale con Prugne della California
Focaccia con Prugne della California e olive taggiasche
di Paolo Pedemonte
Una dolce e vegan variante della focaccia genovese con le Prugne della California, perfetta per stupire i vostri amici!
Focaccia con Prugne della California e olive taggiasche
Crostatine senza cottura con avocado, cioccolato e Prugne della California
di Michela Coppa
Un delizioso dessert senza cottura, dove la dolcezza delle Prugne della California si abbina alla cremosità dell’avocado… vi sorprenderà!
Crostatine senza cottura all’avocado, cioccolato e Prugne della California
Straccetti in umido con mandorle, Prugne della California, zenzero e salvia
di Alessio Rucoola
Il sapore vivace della salsa di soia, la freschezza piccante dello zenzero e il profumo della salvia si sposano perfettamente con la dolcezza delle Prugne della California.
Straccetti in umido con mandorle, Prugne della California, zenzero e salvia