Tagliate a metà le prugne della California e frullatele con l’olio di cocco.

Una volta ottenuta una consistenza soddisfacente, trasferite il composto in una bowl e aggiungere i fiocchi di avena.

Create un impasto e schiacciatelo su due fogli di carta da forno. 

Aiutandovi con un coltello, modellate il composto fino a formare un quadrato. Lasciate riposare in frigorifero, e una volta pronte tagliate l’impasto in piccoli rettangoli.

Buon appetito!

Consigliato conservare le barrette in frigorifero